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温煦养胃的大寒节气药膳

刚迎来了小寒节气,我国多数地区已经明显感受到隆冬时节的威力,但接下来还有一个古人谓之“寒气之逆极”的大寒,要熬过这个寒冬,人们还有得等。大寒时节,胃部有宿疾者易受寒凉侵袭而感不适,那么就让老黄历为你推荐几道温煦养胃的大寒节气药膳。

 

养胃大寒节气药膳

 

玫瑰砂椒茶

玫瑰花6克,砂仁6颗(研碎),胡椒6粒(研碎),三药放入壶中,用开水冲泡作茶饮服。

此方有行气健胃止痛之功,适合慢性胃炎、胃神经官能症伴有胃痛嘈杂、胸腹胀闷等症状者。

马兰温胃酒

鲜马兰60克,优质红葡萄酒100毫升。将鲜马兰洗净、捣汁、烧开,放入酒内掺和,每次服用15—20毫升,早晚各一次或佐餐饮用。

此酒有消炎止痛之功,适用于胃溃疡伴有胃痛绵绵、爱温喜按者。

黄芪糯枣温胃粥

黄芪10克,糯米100克,大枣10枚(切细),高良姜5克煮粥,待粥煮熟后加入适量细盐、味精、胡椒粉。

此粥补养脾胃,常服可温阳补气健胃,适合胃溃疡、胃神经官能症、慢性胃炎伴有羸弱畏寒、四肢怯冷、胃痛时有发作者。

酸辣卷心菜

卷心菜500克,洗净切丝加盐腌半小时备用,泡辣椒30克切细丝,米醋30克,花椒5粒,细盐、白糖各10克。在炒锅内放少许菜油,先放花椒,油热后倒入卷心菜、辣椒丝,加上盐、糖、味精等翻炒装盘。

此菜酸甜可口,是溃疡病患者食用的良菜。常食可促进溃疡面的愈合和胃粘膜的再生,并能止痛。

木香乌麦饮

木香6克,麦冬15克,乌梅10克,加水煎10—15分钟饮用。

此方适合萎缩性胃炎病人,有养胃生津,行气止痛之功。

五辣温胃酱

鲜蚕豆酱20克,醋5克,白糖10克,花椒4粒,胡椒4粒,生姜3片,大蒜1—2瓣(切碎)。先在炒锅内放入花生油少许,待油热后放入花椒、胡椒、姜、蒜煸炒出香味,加入酱、醋、糖,翻炒几下装盘。

平时可用此佐餐食用,有开胃止痛之功,适合胃溃疡、慢性胃炎伴有胃痛、胃寒、肢冷者。也可间断服用,待疼痛、腹胀等缓解即可停用。

温馨提示:大寒时节正值隆冬,除了食疗以外,胃寒的人出门一定要穿厚,要选择长一些的衣服,裤子不要穿低腰的,风大的天气尽量减少外出,寒性水果如梨、猕猴桃、香蕉、西瓜之类也要少吃。

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